Gli inglesi a tavola

Un Bruno disgustato descrive

Bruno inorridisce allo spettacolo offerto dagli inglesi a tavola:
«Qua, per grazia di Dio, non viddi il ceremonio di quell’orciuolo o becchieri, che suole passare per la tavola a mano a mano, da alto a basso, da sinistra a destra, ed altri lati, senza altro ordine che di conoscenza e cortesia da montagne; il quale, dopo che quel, che mena il ballo, se l’ha tolto di bocca, e lasciatovi quella impannatura di pinguedine, che può ben servir per colla, appresso beve questo e vi lascia una mica di pane, beve quell’altro e v’affigge all’orlo un frisetto di carne, beve costui e vi scrolla un pelo de la barba; e cossì, con bel disordine, gustandosi da tutti la bevanda, nessuno è tanto malcreato, che non vi lasse qualche cortesia de le reliquie, che tiene circa il mustaccio».